Alimentaire
France : 28 restaurants obtiennent les trois étoiles au Guide Michelin
La Maison des Bois, de Marc Veyrat, et le restaurant éponyme de Christophe Bacquié ont rejoint lundi le cercle prestigieux des tables auréolées de trois étoiles en France, qui compte au total 28 établissements dans l'édition 2018 du guide...
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1,3 milliard de tonnes nourritures perdues ou gaspillées par an dans le Monde (FAO)
En cette période de fêtes de fin d'année, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) appelle à éviter le gaspillage alimentaire. D'une manière générale, la FAO rappelle qu'un tiers de toute la nourriture produite dans le monde...
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FIDAK 2017 : « consommer ce que nous produisons » dixit Aminata Angélique Manga
La 26 ème édition de la Foire internationale de Dakar (FIDAK) a reçu ce Vendredi 22 Décembre 2017, la visite du ministre de l’économie solidaire et de la microfinance, Mme Aminata Angélique Manga. Occasion saisie par le ministre pour...
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En Inde depuis le 18 décembre 2017, le ministre Oumar Gueye a tenu une réunion hier matin avec M. Diwakar Mishra, Directeur général du groupement d’entreprises indien Expotec/Neer chargé de construire les 19 complexes frigorifiques au Sénégal.
La réunion a...
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Aviculture au Sénégal : La concurrence des géants étrangers inquiète les acteurs locaux
A quelques encablures des fêtes de fin d’année, le poulet se fait désirer au Sénégal.
C’est ainsi qu’en perspective de la célébration de la Journée nationale de l’Elevage prévue ce samedi à Kolda, les acteurs du sous-secteur avicole tirent la...
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JMA : Kolda célèbre l’événement à Medina Yoro Foula
La Journée Mondiale de l’Alimentation (JMA) est célébrée ce lundi 16 octobre. La région de Kolda organise sa cérémonie officielle dans le département de Médina Yoro Foula, plus précisément à Darou Kahène, commune de Dinguiraye, a informé le Gouverneur de...
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La norme halal d’Afnor battue en brèche par les autorités musulmanes
Tout juste annoncée, déjà contestée: une norme inédite sur les aliments halal transformés publiée vendredi par l'Association française de normalisation (Afnor) a été sévèrement critiquée lundi par les autorités musulmanes, qui entendent garder la main sur un dossier aussi...
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La pêche au Sénégal serait un des moteurs de croissance sectorielle du PSE selon Oumar Guèye
La pêche est inscrite parmi les moteurs de croissance sectorielle de l'axe 1 du Plan Sénégal émergent (PSE) qui lui assigne un rôle central dans le renforcement de la sécurité alimentaire ainsi que la création de richesses et d'emplois,...
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Aminata Mbengue Ndiaye : « Les mesures prises doivent impacter sur le prix du mouton »
La ministre de l'Elevage et des Productions animales, Aminata Mbengue Ndiaye a invité les éleveurs à faire en sorte que les mesures prises par le gouvernement impactent sur le prix du mouton en perspective de la fête de Tabaski...
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Tabaski 2017 : Aminata Mbengue Ndiaye satisfaite des tendances d’arrivées des moutons au Sénégal
Le ministre de l'Elevage et des Productions animales, Aminata Mbengue Ndiaye a salué, samedi à Rosso (Saint-Louis) les tendances "satisfaisantes" des arrivées de moutons au Sénégal en perspective de la fête de l'Aïd El Addha ou Tabaski.
"Les tendances des...
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Pérennisation des cantines scolaires : CICODEV mène le plaidoyer à Kolda
Kolda, a accueilli jeudi dernier une journée de plaidoyer en faveur de la pérennisation des cantines scolaires. Organisée par...