Du riz a tout moment à Saré Mansaly. Une expérience qui intéresse plus d’un agronome car le phénomène est exceptionnel. Nous avons discuté avec un expert agronome expérimenté ayant travaillé dans plusieurs pays, Amadou Baldé reconnait que c’est une situation nouvelle. La riziculture de « décrue mobile » dans le Diéga avec l’œil d’un technicien. Découverte.
Saré Mansaly, d’abord village autonome situé à moins de 2 kilomètres à l’Est de Saré Yoba Diéga où il est ensuite rattaché comme quartier depuis l’érection comme commune de cette dernière localité. Saré Mansaly bénéficie au nord d’une vallée directement reliée au cours d’eau qui quitte Kolda pour se jeter dans le fleuve Casamance via le barrage de Diop counda non loin de Dianamalary. A hauteur de Saré Mansaly, le cours d’eau est permanent et sa traversée pour rejoindre Dianamalary nécessite pendant toute l’année l’usage de pirogues non motorisées. Sur plusieurs dizaines de mètres à la rive gauche, le versant de la vallée connait une pente assez faible occasionnant un retrait lent et progressif des eaux vers le lit mineur du cours d’eau.
Dans la vallée, la riziculture est pratiquée en hivernage comme en contre saison. Dans ce document nous ne parlerons que du riz de contre saison car c’est cette campagne que nous avons suivi et tentons de décrire.