Vélingara : Consommation d’aliments enrichis en micronutriment : l’ASCOSEN sensibilise les populations

Pour amener les populations à consommer des aliments enrichis en micronutriments, notamment l’huile, la faine et le sel iodé, l’Ascosen a organisé un forum hier samedi à Vélingara. Un forum présidé par l’adjoint au préfet du département de Vélingara en présence du vice président de l ‘Ascosen, des chefs de service, des autorités religieuses et politiques,  des associations et autres groupements de promotion féminine. Selon Momath Cissé , vice président de l’ Ascosen il s’agissait au cours de forum  de sensibiliser le maximum de personnes sur l’identification de logo sur  des aliments enrichis en micronutriments  «Au cours de ce forum ,  la population a été informée ,il y’a des choses qu’ elle ignorait et dorénavant , rien ne sera comme avant. La ville de Vélingara est frontalière d’avec trois pays, d’ou l’ intérêt de la sensibilisation.  Si le consommateur n’est pas éduqué ,  il ne peut pas distinguer. Nous attirons l’attention des consommateurs sur l’identification de  l’enrichissement qui est fait à travers un logo. » A –-t-il  expliqué. Avant de d’ajouter « La présence de toute  la population  vélingaroise  pendant plusieurs tours  d’horloge a montré son intérêt dans l’information que nous avons donnée  à travers de la délégation composée d’éminents nutritionnistes. » Quant à la présidente départementale de l’Ascosen Ndèye Sallé  Baldé elle  s’est réjouie du forum qui a permis de lever certaines équivoques «Je suis contente de  cette formation qui va nous permettre  d’enrichir notre alimentation.  Maintenant  que nous connaissons le  logo qui   nous  permettra d’identifier les aliments enrichis en micronutriment. Nous seront regardant sur les aliments que nous consommons  » A –t- elle dit

Babacar Diouf Koldanews.com

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