vendredi, mars 29, 2024

Elevage : Le privé se fédère « pour atteindre l’autosuffisance alimentaire en lait, en viande »

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Koldanews.com – C’est ce qu’à laisser entendre le secrétaire général adjoint de l’Alliance pour le développement et l’amélioration des races ovines, bovines et caprines (Adam), Abdou Coly. Selon lui, il y’a des « opérateurs économiques, chefs d’entreprises, des ingénieurs, des cadres etc qui sont en train de se fédérer pour atteindre l’autosuffisance alimentaire en lait, en, viande », le lundi 15 juin 2015 au lendemain de la clôture du salon départemental de l’élevage de Dakar et Guédiawaye.

L’élevage, des ovins, des bovins et de la volaille, au Sénégal connait un engouement sans précédent chez les populations regroupant ainsi toutes les tranches d’âge et toutes catégories socioprofessionnelles. De ce fait, des « opérateurs économiques, chefs d’entreprises, des ingénieurs, des cadres etc. sont en train de se fédérer pour atteindre l’autosuffisance alimentaire en lait, en viande », a dit Abdou Coly, Secrétaire général adjoint de l’Alliance pour le développement et l’amélioration des races ovines, bovines et caprines (Adam). Et mieux même, ils comptent « et améliorer la race ladoum pour qu’on puisse répondre au standard internationaux. Actuellement on est en train d’améliorer la race, les moutons atteignent au garrot 114 cm, une longueur avoisinant 165 cm avec des poids de 145 à 150 kg ».

C’était à l’occasion des salons des quatre départements de la région de Dakar dont la deuxième phase qui a concerné les départements de Guédiawaye et de Dakar, a été tenu du 12 au 14 juin dans la commune de Yoff au terrain de la cité Bceao au niveau du pont foire. L’objectif est de sélectionner les meilleurs par un jury composé de 5 membres en vue de préparer le grand salon au niveau du Cices, Saladam.

Pour rappel, la première phase avait concerné les départements de Rufisque et de Pikine où ce dernier avait abrité le site d’exposition sur la corniche du technopole du 22 au 24 avril 2015.

Par Saër SY / Koldanews.com

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