mardi, février 18, 2025

Sécurité alimentaire : Les producteurs du maïs exhortent Macky Sall à se mouvoir dans l’autosuffisance en céréales

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C’est de l’avis du Secrétaire général des producteurs de maïs, Omar Niass qui aurait « souhaité qu’il (Macky Sall : Ndlr) dise l’autosuffisance en produits locaux, mil, maïs, riz etc parce qu’ils vont de pair ». C’était à l’occasion de la conférence publique sur « les exploitation agricoles familiales face aux opportunités et contraintes du marché céréalier » qui s’était tenue le jeudi 9 avril 2015 à l’occasion de la Foire internationale agricole et ressources animalières (Fiara) qui se déroule au Cices.

Et constatant que le riz, le mil et maïs constituent la nourriture de base de la population sénégalaise, ces producteurs trouvent le spectre de l’autosuffisance en riz plus large afin de nourrir toutes les couches sociales. Retour ligne automatique
« Les sénégalais produisent du mil même si le riz au poisson domine la journée, mais le couscous dans les campagnes. 70% de la population vit dans les campagnes qui utilise le riz, le mil et le maïs », a souligné Omar Niasse.Retour ligne automatique
Cette organisation paysanne regroupe 2087 membres avec 16% de femmes et intervient dans les régions de Kaffrine, Kaolack et Fatick. Elle est appuyée par un dispositif technique de 40 animateurs et un superviseur.

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