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Vélingara : les boulangers handicapés par le manque de moyens et de formation
Le manque de moyens et le déficit de qualité de la formation, combinés à la cherté de la farine, ont considérablement freiné, ces dernières années, les performances des boulangers dans certaines localités du département de Vélingara (Sud), a soutenu Mamadou Siradio Keïta, président de l’association « Endam Fouladou », une structure regroupant 30 boulangers. »Nous voulons travailler et…
