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Le pain industriel risque de disparaître à Kolda, à cause de la concurrence déloyale du pain local et du changement des habitudes alimentaires des consommateurs frappés de plein fouet par la crise. C’est le sentiment d’Aly Farage, président de l’Association des boulangers de Kolda. Le pain industriel serait-il en train de disparaître des habitudes alimentaires…