Si les Sénégalais arrivent à consommer des carottes, ce n’est pas grâce aux producteurs des Niayes, mais des étrangers. Pour cause, la production nationale est trop faible. Selon Dr Macoumba DIOUF, « on est autonome que sur deux mois». Le résultat est mieux pour ce qui est de la carotte, mais reste moyen. « Pour la carotte on est autonome sept mois seulement». Indique-t-il.
Avec Setal.net,
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